文艺百科 >词语百科>鲫鱼汆白玉在词典中的解释
jì yú cuān bái yù

鲫鱼汆白玉

求解答,词语鲫鱼汆白玉是什么意思?再说说鲫鱼汆白玉有什么含义,鲫鱼汆白玉怎么读,鲫鱼汆白玉的近义词,鲫鱼汆白玉的反义词以及相关的词语和同义词等?

繁体鯽魚汆白玉

拼音 jì yú cuān bái yù

词语解释


鲫鱼氽白玉是一道浙江省的地方传统名菜,属于浙菜系。鱼汤鲜美,豆腐白嫩,香辣开胃。烹饪注意事项有:鲫鱼必须活杀,煎鱼时鱼皮不宜煎黄,加水初烧时必须用旺火,使猪油乳化。

词语用法