鲔鱼肚
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繁体鮪魚肚
拼音 wěi yú dǔ
词语解释
鲔鱼属干鲭鱼科鲔鱼属，因此还有其他种类的鲔鱼，如黑鲔、短鲔、黄鳍鲔、长鳍鲔、青甘鲔、南鲔·....等。其中黑鲔鱼就是日本料理店贵的吓人的TORO，一克不到200公克索价近千元。 虽然人体物内的硒含量很少，但硒是人体的一种必需物质，具有预防动脏硬化、延缓衰老的功能。硒还有防止体内生成过氧脂质的能力。保护细胞的生物膜免于被氧化分解，其作用比维生素E大50～100倍。