鱼式卤味
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繁体魚式滷味
拼音 yú shì lǔ wèi
词语解释
用料材料 各种想卤的东东八角三奈香叶等香料（可以询问干货店老板，有十多种香料）冰糖植物油干辣椒水老抽生抽盐做法1. 洗净食材待用2. 锅内加植物油，六成热加入冰糖熬成焦糖色，加入干辣椒。3. 加老抽炒香上色，加许多水，加入香料（最好用纱布包上）4. 烧开换煮锅转小火，加入各种食材，继续烧四十分钟放盐调5. 再卤五分钟即可~1