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méi lèi

酶类

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繁体酶類

拼音 méi lèi

词语解释


酶类,一类具有生物催化剂活性的蛋白。它参与一切有机物质的形成和代谢。酶在茶树体内无所不在,离体后的器官或组织,在酶蛋白尚未钝化和变性之前,仍具有活力。

词语用法

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