彭韶卒，年六十六。

何乔新《椒丘文集》卷二八《赠太子少保彭惠安公祠堂碑》：“弘治八年正月十有三日，刑部尚书彭公以疾卒于家。”《见素集》卷一九《明资善大夫太子少保刑部尚书彭惠安公神道碑》：“弘治乙卯，资善大夫、刑部尚书致仕彭公从吾终于家，正月十一日也。”所载卒日，与《椒丘文集》异。林俊《彭惠安公文集序》：“公葆养性灵，探索道奥，翻阅经史百子。每作述，评校物品，衡量治势，命词运意，根理道而系续纲常，如蓍蔡前知，嘉谷轻缣之济实用。夫文实之隐寓焉。休文文冶，灵运文傲，鲍昭文怨，庚信文诞，识者有以知其人。若公者，其无谓君子欤。尝记公记铁汉楼，张东海称一代作家，托之草书，流布海内，私欲与元城与公并称三绝。予未敢僭论，然莆前辈心学有林艾轩，公无愧焉。……予少公二十有二年，非分晚流，累偕荐剡，酸冽之味，将不谓无同也。甚恨者，仕同时十七年，宦迹出入仅一再会，弗获幸卒教于公，而公邃病以归，归以弗起矣。”郑岳《彭惠安公文集序》：“吾乡先正惠安彭公，以德望风节伏一世，而志存经济，固未尝数数然刻意于文也。然一时名胜号能文者，咸推下之。养之深，积之厚，凡其发言成章者，皆其趋向践履之实也。公尝序西畴常言，有曰：‘即其所行而为学，即其所学而为言。’公盖自道之矣。窃尝评公之文，于异代固未暇论，若国朝一二巨工，其铺叙详核，类潜溪法度；整洁类东里；其铭赞高古沈郁，视《郁离子》《逊志斋》，疑或过之。忧时悯俗，拳拳于政体民艰，欲挽颓风而还之古，屡致意焉。故虽不规规于古也，而部鼎殷敦，型范自别。虽无意于奇也，而风涌石激，波澜迭见。其出入经史，扬摧古今，而卒归于约，又非世之杂博者可拟矣。昔司马温公学主于诚，故其文醇深雅正，不涉词人畦径，论者以为有西汉风。公之文，得无类是也乎?”《明史》何乔新传：“与人寡合，气节友彭韶，学问友丘浚而已。”综而考之，林俊于彭韶为晚辈，但相识，过从以礼。何乔新与彭交厚，过从以情。卒日之载，以何乔新为信。《静志居诗话》卷七《彭韶》：“若《临江词》一篇，慷慨激烈，信足以起顽懦。其云后来奸佞儒巧言自粉饰，叩头乞余生，毋乃非直笔，盖指修实录者而言。考《高皇帝实录》一修于建文元年五月，至三年十二月书成。再修于靖难后，至永乐元年六月书成。迨九年复修，至十六年五月书成。《文皇帝实录》修自洪熙元年五月，至宣德五年正月书成。四次纂修总裁，杨东里一人均与焉。即如《书传会选》，许观景清实预纂修之列，今刊本犹书其名，而《实录》去之。则建文诸臣在洪武中嘉言懿行，概从删削，而颠倒其是非可知已。彭公所指斥，殆为东里言之乎?”[按，《书传会选•凡例》载诸修撰者名，有“翰林修撰许观”。《静志居诗话》卷二四《郑梦周》：“靖难君臣改修《明太祖实录》，因方孝孺，而其父克勤循吏也，乃没其实。黄观景清修《书传会选》，而削其名。”《明史》黄观传：“黄观，字伯澜，一字尚宾，贵池人。父赘许，从许姓。”合而推之，黄观以父尚赘许氏，因名许观，字景清。后复黄姓，字伯澜，又字尚宾。尝名许景清，故又称黄景清]四库提要卷一七O:“韶正色立朝，岿然耆旧，其文虽沿台阁之体，而醇深雅正，具有根柢，不同于神瘠而貌腴。……韶之风节虽不借文章以传，然文章亦足以不朽。至其巡视浙江兼理盐法，怜灶户之苦，绘八图上进，各系以诗，具有元结《舂陵行》、郑侠《流民图》之意，又不仅以词采工拙论矣。”